TUTTI GLI SHOW COOKING SONO PRESENTATI DA:
Andrea Amadei
Il Bello e il Buono di Decanter su RADIO2
Lodigiano classe ’87, gastronomo di professione e per vocazione. Da sempre più affamato degli altri, Andrea cresce nella cucina della nonna paterna confezionando tagliatelle, ravioli e pisarei da cuocere a pranzo e riscaldare a merenda.
Il nonno materno, instilla in lui la curiosità per il viaggio, l’arte e la cultura.
Convinto che ricette e prodotzti gastronomici siano sempre il risultato di una summa di eventi, Andrea è alla continua ricerca di storie da raccontare, sapori da esaltare e nuovi abbinamenti da scoprire. La curiosità del suo palato e una buona dose d’incoscienza sono le forze motrici che l’hanno portato dietro ai microfoni di Decanter Radio2.
venerdì 14 giugno 2019
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- Stefano Ciotti
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- Antonio Scarantino
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- Marco Vegliò
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- Roberto Dormicchi
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- Raffaele Papi
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- Luciano Passeri
sabato 15 giugno 2019
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- Annalisa Calandrini
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- Paolo Brunelli
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- Francesco Favorito
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- Riccardo Magni
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- Gianluca d’Aloia
domenica 16 giugno 2019
“Marche Street Panino 2019”
Presso l’area Rossini Chef Gourmet alle 17:00 premieremo il miglior panino Gourmet in collaborazione con Accademia del Panino Italiano e Palagurme. Giuria: Daniele Reponi – Anna Prandoni
Nel Panino Italiano pane e ingredienti diventano ricette che esprimono la capacità tipicamente italiana di valorizzare una grande varietà di prodotti, resi disponibili dalla stagione o dalla contingenza locale, combinandoli tra loro secondo un’arte o una maestria esemplari della tradizione gastronomica italiana nel rispetto delle molteplici interpretazioni regionali, locali, familiari.
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- Niccolò Lodovichi
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- Vetulio Biondi
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- Luca Zanchetti
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- Daniele Patti
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- Emanuele Vallini
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- Omar Casali
